РЕСТОРАН
ЛИТОВСКОЙ КУХНИ

1972

СОЗДАНА

РЕСТОРАН
ЛИТОВСКОЙ КУХНИ

Литовские лесные блюда в купеческом доме XV века

Ресторан, семейный бизнес во втором поколении, расположен в Старом городе Вильнюса и специализируется на исторической литовской кухне. Наше меню повествует о историях литовской знати, которая лакомились лесными продуктами, такими как ягоды, грибы, орехи и дичь.

Наша цель – по-новому взглянуть на старые блюда из лесных продуктов, которыми наслаждалась литовская знать, и придать им современный вид. Мы проведем вас через историю местной кухни и предложим блюда, относящиеся к определенному веку и связанные с разными историческими фактами.

Недавно в ресторане открылся мини-магазин избранных литовских деликатесов и напитков, которые производятся и поставляются в наш ресторан местными фермерскими хозяйствами, а также мелкими производителями.

 

ИСТОРИЧЕСКАЯ ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ

Наш шеф-повар создал меню в сотрудничестве с литовскими историками. Позвольте познакомить Вас с историей традиционной литовской кухней.

ЛЕСНЫЕ БЛЮДА

В нашем меню Вы найдете натуральные и полезные лесные продукты: ягоды, грибы, орехи, мясо косули, кабана и даже бобра.

НАРУЖНАЯ ТЕРРАСА

Наша наружная терраса предлагает спокойную обстановку, чтобы насладиться трапезой на открытом воздухе. Tерраса открыта в течение всего теплого сезона.

ГОТИЧЕСКИЙ И БАРОЧНЫЙ ИНТЕРЬЕР

Исследуйте подлинный Купеческий дом, его старинные готические подвалы и зал в стиле барокко с отреставрированными фресками XVIII века.

МЕНЮ ЛЕСНЫХ БЛЮД