Осенью наши предки спешили искать и собирать дары леса – такие, как фундук или клюква: литовцы добовлялили их в десерты, мясо, сыр … Считалось, что лесные орехи сохраняют молодость и здоровое сердце. А прекрасные красные клюквы – ягоды жизни – незаменимы для лечения различных заболеваний. В старинных писаниях утверждается, что клюквенный сок хорошо дезинфицирует раны. Эту ягоду, также известную как северный лимон, литовцы добавляют в салаты, пироги, квашеную капусту или готовят клюквенный чай.
Лакомство из ржаного хлеба
с лесными орехами, клюквеным вареньем и сливками
5 €
Cырный пирог
с клубничным соусом
5 €
Морковный пирог
с сырным кремом
5 €
Горячий шоколад
с мороженым и лесными орехами
5 €
Ванильное мороженое
со спелой вишней, свареной в красном вине
5 €
Освежающий шербет
Освежающий шербет
5 €
Ореховый пирог
с брусничным вареньем
5 €
Шоколадный пирог
с солёной карамелью и ягодами
5 €
Ресторан с блюдами из дичи – настоящее кулинарное наследие Литвы.