Stiklių g. 8, Vilnius Open daily 12:00-24:00

О РЕСТОРАНЕ

1972

СОЗДАНА

Ресторан литовской кухни LOKYS – семейный бизнес во втором поколении в Вильнюсе, которым управляют брат и сестра. Эвалдас унаследовал ресторан 20 лет назад от своей матери, которая работала здесь с момента его открытия в 1972 году. В настоящее время он курирует обслуживание и обычно сам встречает гостей. Рита, как и ее мать, питает страсть к еде и вину. Сейчас она квалифицированный сомелье и шеф-повар ресторана, имеет диплом престижной кулинарной школы Le Cordon Bleu.

Начав руководить кухней, Рита работала с литовскими историками и изучала историю кухни Великого княжества Литовского. В 2019 году она обновила меню ресторана и объединила старинные рецепты с основными принципами современной кухни – натуральными, полезными продуктами и современными технологиями.

Так ресторан стал Домом лесных продуктов (ягоды, грибы, орехи и дичь), рассказывающим об истории Великого княжества Литовского.

LOKYS – старейший семейный ресторан в Вильнюсе, открытый почти 50 лет назад. Наша семья стремится сохранить свои традиции и историческое наследие. Ресторанные залы, расположенные в средневековом купеческом доме, представляют собой путешествие в прошлое. В нем есть подвалы XV-XVI веков и уникальный зал в стиле барокко, украшенный отреставрированными фресками XVI века. Ресторан также предлагает столики на наружной террасе в пик сезона.

Rita ir Evaldas
Lokys logo

Дом лесных продуктов –
истории литовской кухни

АДРЕС

Stiklių 8, Вильнюс
info@lokys.lt
+370 5 2629046