Откройте для себя кулинарное наследие Литвы с нашим дегустационным меню литовских блюд. Наш хозяин познакомит вас с традиционной местной кухней, расскажет о ее истории, местных традициях и историях старины.
Языки: русский, английский, французский и литовский
Размер группы: минимум 4 человека
Продолжительность: 45 минут (прибл.)
Цена состоит из 2 частей:
Холодные блюда:
– Литовская мясная закуска (4 вида местных копченостей или колбас),
– Выбор литовских сыров (4 вида местного сыра из небольших литовских хозяйств),
– Традиционно приготовленные маринованные овощи или грибы (1 вид),
– Сезонный овощной салат с черничным винегретом,
– Литовская закуска к пиву (сырные пончики, вяленое мясо, копченые свиные уши, жареный ржаной хлеб).
Варианты основного блюда:
– Жаркое из кабана, восхваляемое великим князем Гедиминасом, подается с бруснично-винным соусом, сладкой грушей и картофельными крокетами с сыром (ИЛИ)
– Жаркое из косули с подберезовиками и обожженными яблоками, подается с картофелем и мятой чимичурри.
Десерт:
Деликатес из ржаного хлеба с клюквенным вареньем и жженым безе.
Местные напитки:
– Традиционный тминный квас,
– Травяной чай,
– Пиво пивоваренное литовское 0,5 л,
– Настойкa Trejos devynerios, 2 сл,
– Медовый ликер Krupnikas, 2 сл.
Дом лесных продуктов –
истории литовской кухни
