МЕНЮ ДЛЯ ГРУПП

МЕНЮ ДЛЯ ГРУПП

Группы гостей из 8 и более человек могут выбрать вариант группового меню предварительного заказа. Выберите один вариант меню для всей группы и свяжитесь с нами для бронирования.

Пожалуйста, сообщите нам, если в вашей группе есть гости с особыми диетическими требованиями.

Дворянский обед с колбасками из дичи

€25 за гостя*

Салат из сезонных овощей с черничным винегретом

Колбаски из дичи с тушеной квашеной капустой и картофельным пюре со шпинатом

Ореховый пирог с жидкой начинкой и клюквенным вареньем

Ржаной и свежий пшеничный хлеб

Cтол на кухне усадьбы

€25 за гостя*

Салат из сезонных овощей с черничным винегретом

Жареная свиная корейка с тушёной капустой, мини картофелем, маринованными овощами и соусом для мясного стейка из мёда и самогона

Ореховый пирог с жидкой начинкой и клюквенным вареньем

Ржаной и свежий пшеничный хлеб

Особенности усадьбы

€28 за гостя*

Салат из сезонных овощей с черничным винегретом

Утка конфи, подается с апельсиновым джемом и картофельным пюре, приправленным шпинатом

Ореховый пирог с жидкой начинкой и клюквенным вареньем

Ржаной и свежий пшеничный хлеб

Гостевой стол

Закуски подаются на общих тарелках

€29 за гостя*

Паштет из косули с клюквенным чатни и поджаренным ржаным хлебом

Ассорти литовского мяса и сыров с хрустящим хлебом

Салат из сезонных овощей с черничным винегретом

Ассорти вегетарианских пюре с сухариками из ржаных отрубей

 

Варианты основного блюда на выбор:

Жареная свиная корейка с тушёной капустой, мини картофелем, маринованными овощами и соусом для мясного стейка из мёда и самогона

Утка конфи с апельсиновым джемом и картофельным пюре, приправленным шпинатом

Домашние вареники с боровиками с луковым джемом

 

Ореховый пирог с жидкой начинкой и клюквенным вареньем

Рыболовные уловы

€34 за гостя*

Салат из сезонных овощей с черничным винегретом

Сом с горчичмо-ореховой корочкой, жареными помидорами и картофельным пюре, приправленным шпинатом

Ореховый пирог с жидкой начинкой и клюквенным вареньем

Ржаной и свежий пшеничный хлеб

Охотничьи блюда

€34 за гостя*

Салат из сезонных овощей с черничным винегретом

Жаркое из кабана и косули, подается с бруснично-винным соусом, сладкой грушей и картофельными крокетами с сыром

Ореховый пирог с жидкой начинкой и клюквенным вареньем

Ржаной и свежий пшеничный хлеб

Пир в поместье князей

Закуски подаются на общих тарелках

€42 за гостя*

Паштет из косули с клюквенным чатни и поджаренным ржаным хлебом

Ассорти литовского мяса и сыров с хрустящим хлебом

Салат из сезонных овощей с черничным винегретом

Ассорти вегетарианских пюре с сухариками из ржаных отрубей

 

Варианты основного блюда на выбор:

Жаркое из кабана, подается с бруснично-винным соусом, сладкой грушей и картофельными крокетами с сыром

Утка конфи с апельсиновым джемом и картофельным пюре, приправленным шпинатом

Сом с горчичмо-ореховой корочкой, подается с жареными помидорами и картофельным пюре со шпинатом

 

Шоколадный слоеный десерт с малиной

* При оплате добавляется 10% сервисного сбора.