Литваки – это литовские евреи, проживавшие на территории исторического Великого княжества Литовского. Литвакская и литовская кухни со временем смешались, поскольку литовские женщины помогали на еврейских кухнях, чтобы узнать секреты приготовления пищи и улучшить свои кулинарные навыки. Литваки также первыми начали производить и цеппелины, которыe появились на территории Литвы примерно 150 лет назад.