Средневековая литовская знать не ела свежих салатов и овощей. Дворянин Бугуслав Радвила первым «принес» свежую зелень на дворянский стол еще в XVII веке. Для салата Бугуслава был изготовлен специальный поднос.
Литовцы до сих пор обожают ржаной хлеб, который стал основным продуктом питания еще в XIV веке. Язычники литовцы приносили его в жертву богам земли, огня и воды. В то время люди также уже умели при помощи капчения на долго сохранять мясные продукты. Такие деликатесы на стол подавали нашему единственному королю Миндаугасу.
с маринованными корнишонами, луком, каперсами и желтком перепелиного яйца. Подается с поджаренным хлебом (возможен 🚫 вариант).
с поджаренным ржаным хлебом и клюквенным чатни (возможен 🚫 вариант)
Копченаяа рыба, сырные пончики, вяленое мясо, копченые свиные уши, жареный ржаной хлеб
4 вида мяса, 4 вида сыра с небольших местных ферм, 1 вид маринованных овощей или грибов, хрустящий хлеб
мяса косули, подберезовиков и горохового пюре (возможны 🚫, 🌿 варианты)
с травами
3 вида пюре, подается с сухариками из ржаных отрубей (возможен 🚫 вариант)
c вялеными виноградными помидорами, помидорами черри, грецкими орехами, ягодами, редисом и черничным винегретом
c вялеными виноградными помидорами, помидорами черри, грецкими орехами, редисом и черничным винегретом
c вялеными виноградными помидорами, помидорами черри, грецкими орехами, ягодами, редисом и черничным винегретом