VERSLO VAKARIENĖ

VERSLO VAKARIENĖ

„Lokys“ — seniausias Vilniaus senamiesčio restoranas, veikiantis jau daugiau nei 50 metų XV amžiaus pirklio name. Čia verslo vakarienė ar verslo pietūs taps proga aptarti reikalus bei papasakoti savo svečiams (ar pasigilinti patiems) į istorinę lietuvišką virtuvę. Restorane galite rinktis XV-XVI a. gotikinių rūsių, XVIII a. baroko stiliaus ar XIX-XX a. Vyno sales.

„Lokys“ garsėja žvėrienos ir miško gėrybių patiekalais, kuriuos kūrė restorano šefė ir bendrasavininkė,  2019 m. baigusi pasaulyje garsią kulinarijos ir konditerijos mokyklą Le Cordon Bleu. Galite rinktis iš anksto paruoštą meniu arba susisiekti su mumis dėl individualaus pasiūlymo.

Įmonės renginiams siūlome privačias sales nuo 4 iki 50 svečių, suderintą meniu ir papildomą vyno, šampano, alaus ar Pakruojo dvaro stipriųjų gėrimų degustaciją su someljė — puikų pasirinkimą ir komandos formavimui.

PAVYZDINIS VERSLO MENIU PASIŪLYMAS

Meniu pasiūlymas

Užkandžiai svečiams patiekiami bendrai, desertas (arba tortas) įtrauktas į kainą

€47 svečiui

Stirnienos paštetas su spanguolių čatniu ir duoniukais

Lietuviškų sūrių ir mėsyčių rinkinys su džiovintais duoniukais

Salotos su mėlynių pagardu

Vegetariškų užtepėlių rinkinys su rugių sėlenų traškučiais

 

Pasirenkamas karštasis patiekalas:

Stirnienos ir šernienos kepsneliai su bruknių bei vyno padažu, saldžia kriauše ir bulvių kroketais su sūriu (ARBA)

Anties šlaunelės confit su apelsinų džemu ir bulvių koše su špinatais (ARBA)

Šamo filė kepsnys su riešutų-garstyčių plutele, keptais pomidorais ir špinatais gardinta bulvių koše

 

Sluoksniuotas šokoladinis desertas su avietėmis
arba tortas (pasirenkamas iš anksto)

ERDVĖS VERSLO VAKARIENĖMS IR VERSLO RENGINIAMS

  • Didžioji rūsio salė – XV a. pastato dalis su projektoriumi ir ekranu. Prie bendro stalo telpa 22 žmonės, prie atskirų staliukų — 40. Ideali pristatymams ir verslo vakarienėms.
  • Baroko stiliaus salė uždara, privati salė. Ją puošia XVIII a. freska tapytos baroko stiliaus arkinės lubos. Talpina iki 18 žmonių prie bendro stalo, 25 – prie atskirų staliukų.
  • Gotikinių rūsių nedidelės, intymios erdvės 4–10 svečių verslo susitikimams, kuriems svarbu privatumas. 
  • Vyno salė ir mažoji vyno salė kartu talpina iki 50 svečių — puikiai tinka didesniems įmonės vakarėliams.