DUK

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokią virtuvę siūlo restoranas „Lokys“?

„Lokys“ – istorinės lietuviškos virtuvės restoranas Vilniaus senamiestyje, kuriame pasakojame senosios Lietuvos virtuvės istorijas nuo Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės (LDK) laikų. Restoranas jau virš 50 metų garsėja žvėriena: meniu rasite šernienos, stirnienos ir bebrienos patiekalų (svečių pamėgto bebrienos troškinio nepavyks rasti niekur kitur visame mieste). Kartu siūlome ir tradicinius lietuviškus patiekalus – šaltibarščius bei cepelinus; pastaruosius gaminame pagal seną litvakų receptą iš virtų bulvių.

Restorano valgiaraštyje prie patiekalų esame įrašę amžių, kada pagrindiniai ingredientai atkeliavo į Lietuvą, bei tikrų mūsų šalies gastronomijos faktų, todėl apsilankymas „Lokyje“ taps ir pažintimi su mūsų krašto kulinarijos istorija. Prie patiekalų siūlome rinktis ir lietuviškus gėrimus – midų, girą, alų, trauktines ir mažųjų Lietuvos gamintojų kurtus uogų bei vaisių vynus.

Restoranui vadovauja jau antroji tos pačios šeimos karta, o virtuvės šefė Rita Keršulytė-Ryčkova yra įgijusi prestižinį Le Cordon Bleu kulinarijos mokyklos Grand Diplôme. Ji taip pat yra ir kvalifikuota vyno someljė, turinti 3 lygio WSET diplomą.

Visą restorano meniu rasite lokys.lt/meniu.

Restoranas „Lokys“ įsikūręs Stiklių g. 8, pačioje Vilniaus senamiesčio širdyje, vos kelios minutės pėsčiomis nuo miesto rotušės. Restoranas veikia istoriniame XV a. pirklio name: čia rasite XV–XVI a. gotikinius rūsius, XVIII a. baroko stiliaus salę su restauruota freska bei XIX–XX a. vyno sales – tai viena autentiškiausių istorinių erdvių mieste. Atkreipiame dėmesį, kad į gotikinį rūsį leidžiamasi siaurais ir stačiais laiptais. Norėdami daugiau sužinoti apie mūsų erdves, apsilankykite lokys.lt/interjerai.

Senamiestis yra mokama automobilių statymo zona ir nuosavų nemokamų parkavimo vietų neturime, tačiau artimiausios mokamos aikštelės bei gatvių stovėjimo vietos (pvz., Vokiečių, Dominikonų, Rūdininkų, Gaono g.) pasiekiamos per kelias minutes pėsčiomis. Atvykstantiems viešuoju transportu artimiausios autobusų ir troleibusų stotelės yra senamiestyje arba aplink jį, maždaug 5-10 minučių pėsčiomis nuo restorano.

Jeigu esate senamiestyje, restoraną patogu pasiekti pėsčiomis – „Lokys“ įsikūręs turistų pamėgtame Stiklo kvartale, netoli pagrindinių lankytinų objektų.

Restoranas dirba kasdien nuo 12:00 iki 24:00.

Taip, rezervacijas priimame. Staliuką restorane galite rezervuoti keliais būdais: internetu lokys.lt/rezervacijos, el. paštu info@lokys.lt arba telefonu +370 661 30703.

Rezervaciją telefonu patvirtiname iškart. Rezervacijas internetu mažesnėms grupėms (1-6 svečiams) taip pat tvirtiname iškart. Jeigu jūsų grupę sudaro 7 ar daugiau asmenų (arba dėl rezervacijos krepėtės el. paštu), dėl patvirtinimo įprastai susisiekiame per artimiausią darbo dieną.

Rezervacijas ypač rekomenduojame savaitgaliais, švenčių metu bei vasaros laikotarpiu. Rezervuodami nurodykite pageidaujamą datą, laiką, svečių skaičių ir, jei turite, ypatingus pageidavimus – pavyzdžiui, vietą konkrečioje salėje, maitinimo kėdutę vaikui, atsivedamą augintinį ar mitybos ypatumus. Esant galimybėms, į pageidavimus stengiamės atsižvelgti ir tinkamai pasiruošti. Rezervacijos laiką, svečių skaičių ar vardą vėliau galima pakeisti telefonu arba parašius el. laišką info@lokys.lt.

Restoranas dirba kasdien nuo 12:00 iki 24:00. Didžiausia mūsų salė talpina iki 55 svečių, todėl galime priimti tiek pavienius svečius, tiek didesnes kompanijas.

Restoranas „Lokys“ turi šešias unikalias erdves: XV a. Didžiąją rūsio salę, XVI a. Gotikinius rūsius, Baroko salę su restauruota XVIII a. freska, XIX-XX a. Vyno ir mažąją vyno salę, bei lauko terasą, veikiančią šiltuoju sezonu. 

Privačias sales dažniausiai siūlome atsižvelgdami į svečių grupės dydį ir jūsų pageidavimus. Privačią Baroko salę labiausiai rekomenduojame grupėms iki 18 svečių, Didžiąją rūsio salę — grupėms iki 22 svečių (sėdint prie bendro stalo) arba 40 svečių (sėdint prie atskirų stalų). Vyno ir mažoji vyno salės kartu prie atskirų staliukų talpina 55 svečius. Mažesnėms grupėms (2-12 svečių) ieškant privačios erdvės, siūlome salytes gotikiniuose rūsiuose.

Šiltuoju metų laiku šventes bei renginius galime surengti ir lauko terasoje.

Kadangi privačios salės yra itin mėgstamos, ypač švenčių sezonu, rekomenduojame dėl jų susisiekti iš anksto el. paštu info@lokys.lt arba tel. +370 661 30703. Visų restorano erdvių nuotraukas rasite lokys.lt/interjerai.

Taip, rezervacijos laiką, svečių skaičių ar vardą galima pakeisti. Tiesiog parašykite el. laišką info@lokys.lt, nurodydami pageidaujamus pakeitimus. 

Taip, rezervaciją galite atšaukti  (internetu, el. paštu arba telefonu). Jei buvote sumokėję avansą, jis grąžinamas atšaukus bent 24 val. iki užsakyto laiko. Tortams pagal užsakymą ir naujųjų metų rezervacijoms avansai nėra grąžinami.

Restoranas „Lokys“ veikia nuo 1972 metų ir yra seniausias restoranas Vilniaus senamiestyje. Kartu tai – ir seniausias mieste šeimos restoranas, nes jam šiandien vadovauja jau antroji tos pačios šeimos karta, brolis ir sesuo. Brolis Evaldas vadovauja personalui, o sesuo Rita Keršulytė-Ryčkova yra virtuvės šefė, į šeimos restoraną 2018 metais parsivežusi prestižinį kulinarijos ir konditerijos mokyklos Le Cordon Bleu Grand Diplôme. Ji taip pat yra ir kvalifikuota vyno someljė, turinti 3 lygio WSET diplomą.

Restoranas įsikūręs istoriniame XV a. pirklio name, kuriame išlikę autentiški XV–XVI a. gotikiniai rūsiai, XVIII a. baroko stiliaus salė su restauruota freska bei XIX–XX a. vyno salės, todėl pati erdvė pasakoja Vilniaus istoriją.

Nuo pat atidarymo, daugiau nei 50 metų „Lokys“ išliko ištikimas žvėrienos patiekalams, kuriuos meniu rasite iki šiol. Restoranas šiandien turi 4,6★ įvertinimą su daugiau nei 4 000 atsiliepimų. Plačiau – lokys.lt/apie-restorana.

Restorano reitingas – 4,6★ su daugiau nei 4 000 atsiliepimų, tai vienas geriausiai vertinamų lietuviškų restoranų Vilniuje.

Restorano „Lokys“ svečių atsiliepimuose bene dažniausiai minimas žvėrienos degustacijos patiekalas „Restorano Lokys vaišės” (rinkinys, kuriame patiekiami stirnienos ir šernienos kepsneliai, bebrienos troškinys ir žvėrienos dešrelė). Populiarūs ir atskiri žvėrienos patiekalai – stirnienos, šernienos kepsniai bei troškinys iš bebrienos.

Iš tradicinių lietuviškų valgių svečiai mėgsta šaltibarščius, baravykų sriubą bei cepelinus, gaminamus pagal seną litvakų receptą iš virtų bulvių. Iš saldėsių daugiausia dėmesio sulaukia lietuviško obuolių sūrio ir ruginės duonos desertai, kuriuos įkvėpė senieji lietuviški skoniai.

Vakarienę siūlome papildyti lietuviškais gėrimais – unikaliais lietuviškais uogų ir vaisių vynais, kuriuos patys ragaujame ir atrenkame iš mažųjų gamintojų visoje Lietuvoje, taip pat midumi, alumi, kmynų gira.

Kiekvienas patiekalas mūsų valgiaraštyje turi istorinį kontekstą – nurodome, kada pagrindiniai jo ingredientai atkeliavo į Lietuvą. Nemažai svečių atkreipia dėmesį, kad žvėrienos patiekalai „Lokyje“ yra autentiški ir paruošti pagal senąsias receptūras, todėl sunkiai randami kitur. Visą meniu rasite lokys.lt/meniu.

Taip, turime pasiūlymų ir vegetarams su patiekalais, adaptuotais iš istorinių receptų, įskaitant cepelinius su varškės įdaru. Vegetarams skirtą meniu dalį rasite lokys.lt/meniu/vegetarams.

Taip, yra. Restorane „Lokys“ patiekalų be gliuteno pasirinkimas yra platus – juos aiškiai esame pažymėję savo valgiaraštyje, kad būtų lengva orientuotis. Be gliuteno galite paragauti tiek mūsų žvėrienos patiekalų, tiek kitų lietuviškų valgių, papildomai siūlome ir begliutenę duoną, alų bei desertus, kurie atitinka šį reikalavimą.

Mūsų personalas yra apmokytas dirbti su mitybos ypatumais ir mielai padės išsirinkti tinkamus patiekalus bei atsakys į klausimus apie jų sudėtį.

Vis dėlto prašome atkreipti dėmesį, kad restoranas „Lokys“ neturi atskiros virtuvės patiekalams be gliuteno ruošti, todėl kryžminė tarša yra galima.

Būsime dėkingi, jeigu rezervuodami staliuką iš anksto mus informuosite apie gliuteno netoleravimą. Taip pat labai prašome pranešti, jei turite ir kitų alergijų ar mitybos apribojimų, kad mūsų virtuvė galėtų pritaikyti patiekalus pagal jūsų individualius poreikius.

Visą restorano meniu, kuriame pažymėti patiekalai be gliuteno, rasite lokys.lt/meniu.

Prašome informuoti restorano personalą apie turimas maisto alergijas. Mūsų komanda pasiruošusi patarti dėl siūlomų patiekalų, kad jie atitiktų jūsų poreikius.

Restorane „Lokys“ galite rinktis keletą skirtingų degustacijų, kurių metu geriau susipažinsite su senąja lietuviška virtuve. Mūsų svečiai bene dažniausiai renkasi istorinio lietuviško maisto degustaciją, kurios metu ragauja žvėrienos ir kitus lietuviški patiekalus bei išgirsta jų istorijas. Taip pat siūlome teminę karališkąją medžioklės vakarienę – teatralizuotą patirtį su žvėrienos patiekalais bei senųjų laikų atmosfera.

Jei domitės gėrimų degustacijomis, siūlome rinktis alaus, vyno, šampano ar Pakruojo dvaro spiritinių gėrimų degustacijas. Vyno degustacijos temą deriname pagal jūsų poreikius, nors mūsų svečius itin nustebina būtent lietuviškų uogų ir vaisių vynų degustacija. Lietuvos mažųjų gamintojų produkciją patys ragaujame ir atrenkame iš visų šalies kampelių.

Degustacijas rengiame pagal išankstinį užsakymą, rezervuojant bent vieną dieną iš anksto. Priklausomai nuo degustacijos, ją organizuojame 4-55 arba 8-55 asmenų grupėms. Rezervacijas priimame el. paštu info@lokys.lt arba tel. +370 661 30703.

Visas degustacijas ir renginius rasite lokys.lt/renginiai.

Taip, šeimos su kūdikiais ir vaikais yra laukiamos mūsų restorane. Nors atskiro vaikiško meniu nesiūlome, mūsų virtuvė atsižvels į jūsų pageidavimus vietoje, tiesiog pasakykite padavėjui. Turime maitinimo kėdutes mažiems vaikams. Lauko terasoje, kuri veikia šiltuoju metų laiku, yra nedidelė vaikų žaidimų aikštelė.

Jei būsite su vežimėliu, prašome informuoti mus iš anksto, kad galėtume rasti Jums tinkamą vietą. Į gotikinį rūsį reikia nusileisti laiptais, kurie yra per siauri vežimėliams.

Gerai besielgiantys šunys yra laukiami mūsų restorane. Prašome iš anksto informuoti mūsų kolektyvą apie atsivedamą augintinį lokys.lt/rezervacijos, info@lokys.lt arba tel. +370 661 30703.

Taip, restorane turime skirtingo dydžio salių didesnėms grupėms iki 55 žmonių ir siūlome privačius renginius, šventes, vedame maisto ir gėrimų degustacijas. Grupėms nuo 8 žmonių rekomenduojame rezervuoti iš anksto lokys.lt/rezervacijos arba rašyti info@lokys.lt.

Aprangos kodo nėra, kviečiame rengtis laisvai ir patogiai. Restoranas „Lokys” yra jauki istorinė erdvė, tad svarbiausia, kad jaustumėtės gerai.

Taip, restorano „Lokys“ dovanų kuponus galite įsigyti internetu lokys.lt/dovanu-kuponai. Jie galioja 6 mėnesius nuo įsigijimo dienos.