LIETUVIŠKOS
VIRTUVĖS ISTORIJOS

1972

Įkurtas

LIETUVIŠKOS
VIRTUVĖS ISTORIJOS

Miško gėrybių namai XV a. pirklio name

Vilniaus senamiestyje įsikūręs antros kartos šeimos restoranas pasakoja lietuviškos virtuvės istorijas apie didikų stalus, nukrautus miško gėrybėmis. Žvėriena, uogos, grybai, riešutai nuo senų laikų yra neatsiejama lietuvių virtuvės dalis.

Istoriniai lietuviški patiekalai iš natūralių ir sveikų miško produktų ruošiami derinant senąsias viduramžių tradicijas su šiuolaikinėmis maisto gamybos technologijomis ir estetika. Miško gėrybių namais tapusio restorano meniu rasite amžių, kuriuo remiantis atkurtas patiekalas, ir tikrus lietuviškosios kulinarinės istorijos fragmentus.

Neseniai restorane įsikūrė ir nedidelė parduotuvėlė, kurioje rasite gurmaniškų lietuviškų skanėstų ir gėrimų. Šie mažųjų gamintojų ir ūkininkų gaminiai tęsia mūsų lietuviškąją kulinarijos istoriją.

ISTORINĖ LIETUVIŲ VIRTUVĖ

Restorano valgiaraštis – restorano šefės ir Lietuvos istorikų bendro darbo rezultatas. Susipažinkite su Lietuvos kulinarijos istorijomis!

MIŠKO GĖRYBIŲ PATIEKALAI

Natūralių ir sveikų miško gėrybių asortimentas: uogos, grybai, riešutai, šerniena, stirniena ir net bebriena.

LAUKO TERASA

Šiltuoju metų laiku vidiniame senamiesčio kiemelyje veikia lauko terasa su nedidele atskirta vaikų žaidimų aikštele.

GOTIKOS IR BAROKO INTERJERAS

Istoriniame XV a. name išsaugoti senieji gotikos stiliaus rūsiai, baroko salėje restauruota autentiška XVIII a. freska.