Valgiaraštis grupėms

VALGIARAŠTIS GRUPĖMS

Šie valgiaraščiai ruošiami pagal išankstinius užsakymus ne mažiau nei 8-iems žmonėms. Išsirinkite vieną iš valgiaraščio variantų visai grupei ir susisiekite su mumis.
Taip pat prašome mus įspėti, jeigu jūsų grupėje yra svečių, turinčių specialių mitybos reikalavimų.

MENIU PASIŪLYMAI

Ūkio virtuvės gėrybės

€27 svečiui*

Šviežių sezoninių daržovių salotos su mėlynių pagardu

Kiaulienos nugarinės kepsnys su troškintais kopūstais, mažomis bulvytėmis, raugintomis daržovėmis ir medaus–samanės kepsnių padažu

Riešutinis pyragėlis skysta šerdimi

Ruginė duona, šviežia kvietinė duona

Bajorų viešnagė

Užkandžiai svečiams patiekiami bendrai

€33 svečiui*

Lietuviškų sūrių ir mėsyčių rinkinys su džiovintais duoniukais

Stirnienos paštetas su spanguolių čatniu ir skrudinta rugine duonele

Sezoninių daržovių salotos su mėlynių pagardu

Vegetariškų užtepėlių rinkinys su rugių sėlenų traškučiais

 

Pasirenkamas pagrindinis patiekalas

Kiaulienos nugarinės kepsnys su troškintais kopūstais, mažomis bulvytėmis, raugintomis daržovėmis ir medaus–samanės kepsnių padažu

Anties šlaunelės confit su apelsinų džemu ir bulvių koše su špinatais

Naminiai koldūnai su baravykų įdaru, paskaninti svogūnų džemu


Riešutinis pyragėlis skysta šerdimi

Dvaro vaišės

€30 svečiui*

Šviežių sezoninių daržovių salotos su mėlynių pagardu

Anties šlaunelės confit,
pateikiama su apelsinų džemu ir
špinatais gardinta bulvių koše 

Riešutinis pyragėlis skysta šerdimi

Ruginė duona, šviežia kvietinė duona

Kunigaikščių pokylis

Užkandžiai svečiams patiekiami bendrai

€39 svečiui*

Lietuviškų sūrių ir mėsyčių rinkinys su džiovintais duoniukais 

Stirnienos paštetas su spanguolių čatniu ir duoniukais

Sezoninių daržovių salotos su mėlynių pagardu

Vegetariškų užtepėlių rinkinys su rugių sėlenų traškučiais

 

Pasirenkamas pagrindinis patiekalas:

Šernienos kepsneliai su bruknių-vyno padažu, saldžia kriauše ir bulvių kroketais su sūriu

Šamo filė kepsnys su riešutų-garstyčių plutele, keptais pomidorais ir špinatais gardinta bulvių koše

Naminiai koldūnai su baravykų įdaru, paskaninti svogūnų džemu


Riešutinis pyragėlis skysta šerdimi

Svečių stalas

€35 svečiui*

Šviežių sezoninių daržovių salotos su mėlynių pagardu

Veršienos kepsnys,
pateikiamas su pastarnokais,
keptais pomidorais ir bulvėmis

Riešutinis pyragėlis skysta šerdimi

Ruginė duona, šviežia kvietinė duona

Didikų vakarienė

Užkandžiai svečiams patiekiami bendrai

€40 svečiui*

Lietuviškų sūrių rinkinys su šaltalankių džemu

Sezoninių daržovių salotos su mėlynių pagardu

Vegetariškų užtepėlių rinkinys su rugių sėlenų traškučiais

Kepta duona su česnaku

Juodos duonos sumuštinukai su
žirnių piurė ir baravykais


Pasirenkamas pagrindinis patiekalas

Stirnienos kepsneliai su keptais baravykais ir degintais obuoliais, patiekiamas su mini bulvytėmis bei mėtų pagardu

Anties šlaunelės confit su apelsinų džemu ir bulvių koše su špinatais

Naminiai koldūnai su baravykų įdaru, paskaninti svogūnų džemu


Riešutinis pyragėlis skysta šerdimi

* Galutinei sąskaitai taikomas 10% aptarnavimo mokestis.