Aprašymas
Rezervacija galioja Naujųjų metų vakarienei vienam asmeniui restorane „Lokys“, gruodžio 31 d. Jums patogiu metu nuo 19 val. Restoranas dirba iki vidurnakčio (24:00).
Naujųjų metų vakarienės meniu
Šefo užkandžių rinkinukas
Užkandis / sriuba (pasirinkimui):
– Salotos su rūkyta žuvimi ir mėlynių pagardu
– Stirnienos paštetas su spanguolių čatniu ir skrudinta rugine duonele
– Kreminė baravykų sriuba su moliūgų aliejumi
Pagrindinis patiekalas (pasirinkimui):
– Šamo filė kepsnys su garstyčių-riešutų plutele, keptais pomidorais ir bulvių koše su špinatais
– Stirnienos kepsneliai su keptais baravykais ir degintais obuoliais, patiekiami su mini bulvytėmis bei mėtų pagardu
– Naminiai rankų darbo koldūnai su baravykų įdaru, paskaninti svogūnų džemu (tinka veganams)
Šefo mini desertų rinkinys
Saldėsis (pasirinkimui):
– Obuolių sūris su rikota ir kankorėžių cukatais
– Sluoksniuotas šokolado desertas su avietėmis
– Ruginės duonos gardumynas su lazdynų riešutais, spanguolių uogiene ir degintu morengu
