Aprašymas
Rezervacija galioja Naujųjų metų vakarienei vienam asmeniui restorane „Lokys“, gruodžio 31 d. 18:00-24:00
Naujametinis meniu
Aperityvas
Šefo komplimentas
Užkandis / sriuba (pasirinkimui)
– Sezoninių daržovių salotos su jautiena ir mėlynių pagardu
– Stirnienos paštetas su spanguolių čatniu ir skrudinta rugine duonele
– Kreminė baravykų sriuba su moliūgų aliejumi
Pagrindinis patiekalas (pasirinkimui)
– Šamo filė kepsnys su riešutų plutele, keptais pomidorais ir bulvių koše su špinatais,
– Restorano „Lokys“ vaišės (stirnienos ir šernienos kepsniukai, žvėrienos dešrelė), patiekiamos su pastarnokais, keptais pomidorais, mažomis bulvytėmis ir medaus – samanės kepsnių padažu
– Naminiai koldūnai su baravykų įdaru, paskaninti svogūnų džemu
Saldėsis (pasirinkimui)
– Sūrio – varškės pyragas su braškių padažu
– Sluoksniuotas šokolado desertas su avietėmis
– Riešutų tartaletė su sūdyta karamele
